藍(lán)莓被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一,被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”,藍(lán)莓果汁含有豐富的維生素和氨基酸,藍(lán)莓果汁含有豐富的花青素,具有清除氧自由基、保護(hù)視力、延緩腦神經(jīng)衰老、提高記憶力的作用。長白山是世界著名的野生藍(lán)莓產(chǎn)區(qū),長白山野生藍(lán)莓生長于海拔700―2100米的原始生態(tài)環(huán)境中,以有效物質(zhì)含量高,品質(zhì)好而著稱。
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