福州市精科儀器儀表有限公司

油脂粘度測(cè)量是評(píng)價(jià)食用油品質(zhì)的重要參考因素，LN-II型糧食粘度測(cè)定儀粘度值是表征分子之間摩擦大小指標(biāo)，故稠油粘度和流變特性對(duì)稠油開采輸送具有極重要意義。粘度根據(jù)測(cè)定方法不同主要分為絕對(duì)粘度(動(dòng)力粘度)、運(yùn)動(dòng)粘度等。目前粘度實(shí)驗(yàn)室測(cè)定條件沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要利用LN-II型糧食粘度測(cè)定儀完成對(duì)稠油粘度及流變性測(cè)試，油脂流體特性與組分、熱歷史、剪切速率等諸多因素有關(guān)，故必須探討油脂含水、溫度、剪切速率、升降溫過程等主要影響因素，才能全面正確測(cè)定稠油粘度及流變特性，對(duì)于油脂特別是重質(zhì)油輸送和利用起到重要作用。

這些方面文獻(xiàn)報(bào)道很少，油脂組分對(duì)粘度影響進(jìn)行研究，主要以大豆油脂為例，通過LN-II型糧食粘度測(cè)定儀研究油脂含水、溫度、剪切速率、測(cè)試中升降溫過程等不同實(shí)驗(yàn)條件對(duì)油脂測(cè)定影響，對(duì)油脂粘度及流變性測(cè)定方法進(jìn)行補(bǔ)充。

儀器名稱：LN-II型糧食粘度測(cè)定儀

儀器型號(hào)：LN-II

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