鄭州雙獅糧油機械有限公司

主營:面粉加工成套設(shè)備,面粉加工機械,石磨面粉機,玉米加工成套設(shè)備,玉米黃金粉設(shè)備,玉米深加工機械,液壓榨油機,螺旋榨油機,浸出設(shè)備
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[供應(yīng)]面粉加工設(shè)備廠家教您如何識別真假石磨面粉?
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國鄭州馬寨經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)學(xué)院西路
  • 產(chǎn)品品牌:鄭州雙獅
  • 包裝規(guī)格:齊全
  • 產(chǎn)品數(shù)量:100
  • 計量單位:套
  • 產(chǎn)品單價:10000
  • 更新日期:2015-02-02 15:58:25
  • 有效期至:2016-02-02
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面粉加工設(shè)備廠家教您如何識別真假石磨面粉? 詳細信息

近些年,機械面粉許多詬病被逐步披露以后,注重健康養(yǎng)生的人們又開始懷念以前的石磨面粉,于是石磨面粉應(yīng)運而生。石磨面粉營養(yǎng)豐富,純綠色天然,相對于機械面粉來說產(chǎn)量較低。但市場上出售的卻并不少,所以引起大眾的懷疑:“到底是不是真石磨面粉?”今天雙獅糧油機械教您幾種鑒別方法: 
  
  1觀色: 最白的石磨面粉,色澤也是微微透黃,絕不會產(chǎn)生熒光。有的石磨面粉顏色也會稍黑,那是小麥品種不同和研磨過程中麥子過干造成的,含麬量稍多,更有營養(yǎng),不影響食用,顏色微黃,細看表皮上還有細細的麩星,這是優(yōu)質(zhì)膳食纖維,其他面粉則沒有。
    2品嘗:石磨面粉保留了麥胚芽,研磨中不發(fā)熱,做成面食麥香味非常濃。機械面粉由于研磨前剔除了麥胚芽,研磨中產(chǎn)生熱量則面粉夾生,所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、勁道、松軟還不粘牙,剩下的面食也不會粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
    3冷凍:做饅頭蒸熟后冷凍,石磨面粉的饅頭加熱后跟的一樣松軟,有面味,不粘牙。機械面粉的饅頭在加熱后就會粘牙沒面味。
    4包水餃:用石磨面粉包水餃,出鍋后撈到一個大碗里,不晃動,等到?jīng)鐾噶怂溡膊徽称ぷ樱€能一個一個得分開而不破損。即使加了增筋劑的所謂高檔的水餃專用粉也根本做不到這一點。
    以上就是辨別真假石磨面粉的幾種方法,希望對您有所幫助喲!
  鄭州雙獅糧油機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)面粉加工設(shè)備的廠家,公司生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠,價格合理,歡迎前來參觀選購。

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