青州慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司

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芽苗菜為時(shí)鮮蔬菜，柔嫩多汁不易保存，一般連同育苗盤一起上市，隨割隨出售。青豆苗生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高，黑豆容易買到，價(jià)格低，應(yīng)該作為大路菜銷售，可以直接進(jìn)入各種蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。豌豆苗適應(yīng)能力強(qiáng)，在苗盤中能夠保存較長(zhǎng)時(shí)間，可以進(jìn)入各種超市或連鎖店銷售。香椿苗、蕎麥苗和蘿卜苗等苗子細(xì)弱，產(chǎn)量低，成本高，不易保存，可與各大飯店、賓館等聯(lián)系，直接送貨上門。

工廠化生產(chǎn)芽苗菜屬于低風(fēng)險(xiǎn)、高收益的項(xiàng)目。芽苗菜作為一種新興的蔬菜，工廠化生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較小，是農(nóng)民快速致富的好門路。但是對(duì)于資金少、生產(chǎn)環(huán)節(jié)不熟練、銷路不暢的農(nóng)民朋友來說，更應(yīng)該規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。主要風(fēng)險(xiǎn)有：

　　一是消費(fèi)習(xí)慣的風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜是一種新興的蔬菜，屬于優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜，一般價(jià)格較高，消費(fèi)量較少，有很多品種不被人們認(rèn)識(shí)，只能供應(yīng)大賓館、飯店。因此，在發(fā)展芽苗菜時(shí)首先要考慮市場(chǎng)銷路，在