臺灣四季果桑為??粕俾淙~喬木或灌木,果實通稱桑椹,喜光喜溫,冬季能耐-15℃左右低溫,對土壤要求不嚴,南北方均可種植,露天、大棚、盆栽均可。桑椹的主要營養(yǎng)價值在于其含有豐富的維生素和礦物質。鮮桑椹不但是最好吃的水果,味酸甜可口,而且是一味有效而應用廣泛的中藥。中醫(yī)認為桑椹味甘酸,性寒,有補血滋陰,生津潤燥作用,對頭暈、耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白,口渴津少、高血脂、便秘等有很好的醫(yī)療作用,有補肝益腎,可治療貧血,血壓偏高、心煩口渴、尿頻便秘、失眠等多種疾病。據(jù)韓國農村振興廳的調查顯示,桑葚中含有大量的抗老化物質 C3G、降血壓物質RUTIN、降血糖成分1-DNJ,桑葚籽中也含有高達87%的不飽和脂肪酸。
臺灣四季果??剐詮姡瑤缀蹩梢圆挥脟娹r藥,更不需種配受粉品種,栽培技術簡單粗放, 管理非常方便,而且速生豐產,臺灣四季果桑掛果率很高,一年四季可以有三到四批果,高產穩(wěn)產。栽培上一般株行距采用3X2米,畝栽111株,也可以應適當密植,株行距采用1.5X2米,畝栽222株。定植當年就有一定產量,是廣大貧困地區(qū)農民發(fā)家致富的好項目。
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