醬菜微波殺菌設備
黃豆醬微波殺菌設備是利用微波低溫脈沖進行殺菌,對于玻璃罐裝食品,微波對玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質來導熱,微波直接對醬料里面同時加熱,微波辣椒醬殺菌設備殺菌溫度低,食品在微波殺菌的過程,溫度一般為70℃-80℃左右。這樣,辣椒醬等罐裝食品可包裝后再殺菌,這樣,避免了二次污染。
黃豆醬微波殺菌設備主要特點是:
1、殺菌速度快,物料內(nèi)外同時殺菌。
2、殺菌徹底不需防腐,長期存放不霉變,營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
3、黃豆醬微波殺菌設備比其它設備殺菌節(jié)約時間50%,比其它電設備節(jié)省電40%。
4、微波設備體積小占地面積少,維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
黃豆醬微波殺菌設備主要應用于:辣椒醬、豆瓣醬、咸菜等醬菜的殺菌。
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